海南屯昌美食“楓木腌粉”

一碗香噴噴、佐料豐富的海南腌粉是許多海南人早餐餐桌上的首選,就如同云南人鐘愛過橋米線、武漢人離不開熱干面一樣,海南粉早已成為了海南人生活中不可或缺的一個小小的組成部分。海南粉因地域不同而演變出不同的品種,比較著名的有文昌的抱羅粉、??诘撵`山粉、陵水的酸粉等。近年來,屯昌的楓木腌粉異軍突起,名氣也逐漸大了起來,成為屯昌美食響當當的一面招牌,吸引了眾多食客慕名而去。 楓木鎮位于海榆中線106公里處,可謂農業大鎮,以“楓木苦瓜”、“楓木紅茄”為主的反季節蔬菜享譽全國。不過小鎮始建于何朝何代,據說都無從可考,只傳說最早遷來的居民姓爐,可惜現已無后代。關于小鎮能查到資料真心不多,不過,亦如喜歡小鎮低低的磚瓦房和喝茶、曬太陽的淳樸村民。楓木腌粉芬芳可口,配料獨特油而不膩,比起其他腌粉更具有特色。大批慕名而來的吃貨,源源不斷地涌入楓木鎮,只為尋找最最原味的楓木腌粉。 海南人喜歡以吃一碗“粉”來迎接清晨朝陽,較之以海南粉、抱羅粉、后安粉、陵水酸粉為首的“四大名粉”,楓木粉絕屬“小眾”,唯來楓木鎮才能品嘗之美食。楓木粉也分湯粉和腌粉,醬汁、花生、芝麻、菜脯……各種配料,最該點贊的就是這酥肉了,正宗的屯昌黑豬肉,十幾種配料腌制后,再香炸而成,一口下去滿嘴油香,絕對的“點睛之作”。腌粉里的配肉,用的不是豬雜、牛腩、白切瘦肉,而是香氣撲鼻的炸酥肉。到楓木腌粉店吃早餐,已成為自己多年來養成的“味蕾習慣”。在屯昌縣以及臨近的瓊中黎族苗族自治縣,人們都喜歡用酥肉來腌粉,村里有人辦喜事,一份酥肉腌粉,是餐桌必備美食。 楓木腌粉,米粉纖細,更易入味,口感香醇,多味濃香,柔潤爽滑,讓人食欲大增。腌粉通常有偏甜口味,酸辣口味。楓木腌粉采用的是咸鹵汁,雖然看上去有些油膩,但最后撒上去的酸菜與蔥花,可以中和這種油膩感?,F在店里,有腌粉也有湯粉,還可以單獨點一份炸酥肉。早晨,人們喜歡先喝一碗清湯潤喉,接著品嘗一份酥肉,一碗腌粉,邊喝酒邊“學古”(當地方言:聊天)。小伙伴們,海南屯昌美食“楓木腌粉”,你吃過嗎?  

五一”假期就去海南屯昌玩,美食美景盡收眼里

五一假期就要來啦

小伙伴們積攢了多少旅游愿望許諾了多少旅行時光趁著假期,一一釋放吧
出游要找一個距離不遠、玩法多適合全家一起的休閑度假打卡地屯昌必定是首選地之一
如果你還來不及計劃看看我們整理的出游攻略這個假期剛剛好

屯昌地處???小時旅游圈,是海南中部重要的交通樞紐城市,是海南中部生態核心區,生態環境優越,不僅具備中部山區宜人的氣候條件和自然植被優勢,還具有平原地區便利的交通條件,山林、湖泊、溫泉、香草、礦藏、鹿群等旅游資源豐富多樣。這里多無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫23℃,森林覆蓋達70.5%,享有“森林之城”的美譽。

為促進屯昌旅游業發展,精心打造以“夢幻香山”為核心景區和線路,大力推出旅游與文化相結合的精品一日游線路,開通??谥镣筒蝗沼螌>€運營。

運行路線為:??凇筒蝗沼螌>€運營。

一起從??诔霭l

到海南 ? 屯昌從沿海之濱到中部地區從地理人文到黎苗風情從都市霓虹到田園牧歌給你平淡又忙碌的人生增添一抹亮麗


畫里屯昌 南藥之鄉


夢 幻 香 山

幻香山
屯昌當下最知名的景區,莫過于夢幻香山。春暖花開時節,來到夢幻香山的加利坡城堡下徜徉花海,細嗅花香,和家人朋友一道感受美好的閑暇時光,最好不過。
 屯昌旋風虎軍事主題公園
屯昌這個軍事主題園,每一項體驗都超酷炫。在這里你可以體驗包括仿真裝甲車、坦克、槍械、大炮等,還 有大型室外游樂設施,如大型過山車、室外坦克碰碰 車、低空飛機等,以及室內軍事主題電玩城,如真人 激光CS、模擬飛行駕駛大型游戲機、軍事模型娛樂設 施等。項目將融合拍攝微電影、動漫、網游等多種時尚元素,注重“參與+互動”,集娛樂性、時尚性、 科技性和互動性為一體。是新晉的網紅主題公園,國慶打卡推薦哦!

↑屯昌旋風虎軍事主題公園。


 豬 哈 哈 的 農 場

↑豬哈哈的農場。
屯昌國家農業主題公園豬哈哈的農場,位于海南屯昌坡心鎮,距離??诩s一小時車程,是新型農業主題公園。在這里,你可以和家人可以品嘗當地風味美食、入住精品貨柜客棧、體驗田園果蔬采摘,在湖畔垂釣、燒烤BBQ、玩水上皮劃艇、和羊駝館親密互動。 美 鶴 園 村 

↑美鶴園村。
屯昌的南坤鎮有個古村落,名為美鶴園村,小小的村落被郁郁蔥蔥的竹林環繞,充滿了詩情畫意。一年一度的國慶中秋竹林廟會就在這里舉辦,空時別忘了去瞧一瞧,看一看。

↑咸六村。咸 陸 油 畫 村 
說到“畫里屯昌”,又怎能不提到著名的咸陸油畫村?咸陸村是海南的藝術圣地,油畫之鄉。油畫歷史悠久,是海南油畫藝術家的造夢之鄉,也是孕育本土藝術的搖籃和聞名省內外的油畫創作基地。咸陸村以特色生態及人文景觀為依托,打造出“屯昌農民油畫”品牌和流派,為了發展油畫,屯昌還特地打造出了一條油畫街,讓屯昌油畫藝術淵遠流長。

↑油畫一條街。
由屯昌縣政府出資興建的“油畫一條街”,是屯昌重點打造的“屯昌農民油畫”品牌。燈光下,一字排開的24間畫店顯著七彩斑斕。徜徉油畫一條街,心情全被油彩的光澤與芳香所覆蓋。外國客人慕名而來搜羅心頭所好。大量油畫銷往北京、上海、深圳、廈門甚至歐美巿場,“油畫村”靠一把畫筆創出了一個產業,撐起屯昌縣農村經濟的半邊天。
 坡 陳 村 

↑坡陳村。
位于新興鎮臥龍山下的海南省三椰級鄉村旅游景點坡陳村,是“全國武術之鄉”,海南省唯一經國家體育總局認定的海南地方拳種“五形樁”發源地?!杜P龍山下逸龍泉》《五行武石陣》等本土故事流傳數百年,至今經久不衰。武術展演和武術修學游,在這里等你來體驗。
加 樂 潭 水 庫

↑加樂潭水庫。
環繞著坡陳村的,是美麗的加樂潭水庫,這里擁有豐富的山、水、林等自然景觀,水岸線蜿蜒曲折,景區四周群巒疊嶂,植被豐富,森林覆蓋率高,無污染,空氣質量清新。這里每年都舉辦環加樂潭騎行活動,吸引眾多騎行愛好者參與。

 木 色 湖 旅 游 風 景 區 


↑木色湖。
在坡陳村附近,還有一個溫柔的木色湖旅游風景區。湖水清澈,寬闊的湖面碧波蕩漾,環湖青山起伏,湖畔水草豐盛,水鳥成群,令人沉醉。

 楓 木 鹿 場 


風景區內有"仙人洞"、"猴子座"、"銅鼓石"、蘇東坡題詩的東坡石、熱帶植物、楓木鹿場等景觀。
↑楓木鹿場。
楓木鹿場位于風景秀麗的木色湖畔,是我國南方規模較大的綜合性養鹿場,占地200多畝。楓木鹿場美容防衰的鹿系列化妝品已名聞遐邇,補身長壽的鹿口片、鹿章膠、茸血酒.鹿鞭酒、鹿骨膠.鹿胎膏、鹿肉干、鹿筋等十多種鹿加工品,都是游客喜購的紀念品。
鹿場飼養有國家一類保護動物,世界上最珍? ?的鹿種—麋鹿(四不象)和海南坡鹿、海南水鹿、梅花鹿、馬鹿等800多頭。場內山清水秀,空氣清新,水草豐茂,為鹿群半牧半圈飼養方式提供了良好環境。在鹿場,你可購一些紅薯片喂鹿逗趣,也可以摟著鹿兒合拍一張照片。
石 峽 海 瑞 故 居 

↑石峽海瑞故居。
新興石峽,明朝忠臣海瑞的出生地。石峽海瑞故居有海公廟一座,海公墓一座。海瑞祖居東依海公山,地勢順山順水。石峽村不大,綠樹掩映,碧水環繞,村后為山,村前為田。山不高,但氣勢磅礴,從風水學角度看是塊風水吉地。
石峽村現存有海氏家族祖墓四座,據石峽村的老人說,海瑞家族是個望族,其祖居古墓在文革前保存得較為完好,當時,墓周圍尚存石雕的狗、馬、樂手及圍墓的石塊等。特別是海瑞母親謝氏之墓的墓碑,高5米,寬半米,氣勢十分了得。右峽村作為—代忠臣的誕生地,歷史悠久,是屯昌縣重要的歷史古跡,具有重要的觀光、旅游、考古、研究價值。
 青 梯 村 

↑青梯村。
溫泉之鄉—烏坡鎮青梯村,風景秀美,清泉潺潺。青奧溫泉是當地最具特色的資源。青奧溫泉度假區也即將在此開發建設。在此之前,如果您想遠離喧囂,體驗原生態之美,這里是一個不錯的選擇。
南 田 起 義 舊 址

↑南田起義舊址。
屯昌南田村是一個典型的紅色革命老區,瓊崖工農革命軍司令馮平于1927年12月12日率領村民發起武裝起義,有力的打擊了敵人的銳氣,鼓起了海南人民解放戰爭的勇氣和信心。南田村至今仍然保存當年南田起義誓師大會舊址。
南田舊址景點包括誓師大會舊址、“南田起義”紅軍總司令馮平居住、辦公和指揮部遺址,紅軍當年水源地“八角井”遺址以及紅軍射擊訓練場等,其中起義誓師地址保存最為完好,基本上和當時一致,是海南知名的紅色旅游勝地。
南 熙 村 

↑南熙村。
南熙村依托和挖掘獨特的森林景觀、田園風光、山水資源和鄉村文化,通過硬化、綠化、亮化、美化、凈化村容村貌,將傳統的農耕逐步發展成為集農業觀光、農事體驗、農情農俗等為―體的美麗村莊,和附加值較高的休閑旅游產業。一個讓來者“森”呼吸,久停留,盡情放松,回歸自然,返璞歸真的好地方。體味農家之樂,尋求鄉野志趣,就來南熙村吧!

屯昌縣雨水嶺生態公園

↑南熙村。
南熙村依托和挖掘獨特的森林景觀、田園風光、山水資源和鄉村文化,通過硬化、綠化、亮化、美化、凈化村容村貌,將傳統的農耕逐步發展成為集農業觀光、 農事體驗、農情農俗等為―體的美麗村莊,和附加值較高的休閑旅游產業。一個讓來者“森”呼吸,久停留,盡情放松,回歸自然,返璞歸真的好地方。體味農家之樂,尋求鄉野志趣,就來南熙村吧!

屯昌縣雨水嶺生態公園

↑周寨村。
綠蔭田梗,世外桃源。周寨村歷經四十年的艱辛創業,將人間滄海變成豐收桑田。村內娛樂、休閑、體育、購物、旅游設施配套齊全,是一個讓人矚目的美麗村莊,處處展現人與自然和諧相處的人文美景。周寨村田邊綠樹成蔭,河塘黃石駁岸,地上綠草如茵,這里是花的世界,鳥的天堂,人的夢想家園,是一個讓人心不設防的別致村落。

羊角嶺水晶礦地質公園



↑羊角嶺水晶礦地質公園。
羊角嶺水晶礦地質公園位于屯昌縣城南的羊角嶺原水晶礦區,占地500畝。是當今世界上超大型水晶礦床之一的所在地。羊角嶺巨型水晶礦,以規模大.品位高、質量好聞名于世。毛主席的水晶棺就是采用這里的水晶制成的。羊角嶺天池寬約三十米,長約七十米,深達二百多米,水清如鏡,涼而不冽,四周綠樹成蔭,夏天十分涼爽,是暑季理想的天然游泳池。

馮 宅 村


↑馮宅村。
激情年代,知青文化。小橋、流水、人家,溫熱的陽光透過交叉的葉片,細碎的撒在墻皮上,這便是馮宅村最真實的寫照,古樸中流趟著靜謐。屯昌有一段不能忘懷的記憶,那就是馮宅村的知青文化和故事,馮宅村是圍繞知青文化創建出的美麗鄉村的典范。村里保存完好的知青小屋、文革標語讓游客們深入了解那段激情燃燒的歲月。

 南 呂 嶺


↑南呂嶺。
南呂嶺是屯昌境內第二高峰,海拔765米,遠望猶如巨人伸掌,直逼云天,是十分理想的觀光旅游和探險旅游勝地。峰頂常有祥云繚繞,駐腳山頂,屯昌景色盡收眼底,今人心曠神怡。環顧四周,但見峰巒競秀,碧綠如海,嶺上奇石或俯或仰,形態百出。
南呂嶺溪險洞危,神秘莫測,林木稠密幽深,野生植物繁茂,飛離野獸鳴聲可聞。在南典河流至中建農場十一隊處有瀑布一個,水潭飛瀉而下,尤如一條白練飄于山間。瀑下有一潭,叫南典潭,面積約四十平方米,水清沙白。每當下雨天,這里云霧繚繞,水花四濺,蔚為壯觀。

龍 河 灣 


↑龍河灣休閑旅游區。
屯昌東部,依托龍河灣,主要發展水域特色旅游。
龍河灣休閑旅游區位于屯昌縣東南面,該段龍州河全長8公里,河面寬100-200米,河水流量充沛,沿河野生魚類繁多,沿岸兩邊原生態綠化保護完好,分布有橡膠林、檳榔園、竹園林、各種水果園、羅非魚養殖基地、特色農家樂、鄉村田園等資源。該段龍州河之美,在于河流兩岸,有交錯林隱,有鄉村涌耕;在河流之上,可泛舟垂釣,可靜默可喧囂,一動一靜,盡收于心。
舌尖屯昌 吃貨天堂
屯昌美食純正,是一個尋找原始味感的好去處。
取材原生態,口味百分百純正的十大美食:屯昌黑 豬、屯昌黑豬粽子,楓木鹿肉、屯昌腌雞、香草鴨、香炸小羊排、楓木苦瓜、楓木紅茄、木薯餅、炒雷公筍等。來屯昌旅游,這些美食推薦大家品嘗!

屯昌黑豬


屯昌黑豬與文昌豬、臨高乳豬并稱為“海南豬”,列入《中國精品豬種》,以皮薄、肉嫩、味美馳名省內外,在國內享有較高聲譽。
屯昌黑豬粽子

甄選屯昌黑豬鮮肉、加糯米、食用鹽、味精、醬油〈含焦糖色〉、芝麻油、秘制五香粉、飲用水、粽葉、咸鴨蛋黃等特制而成。
楓木鹿肉

楓木鹿肉肉質細嫩、味道美、瘦肉多、結締組織少,可烹制多種菜肴。鹿肉含有較豐富的蛋白質、脂肪、無機鹽、糖和一定量的維生素,宜易于被人體消化吸收。鹿肉性溫和,補脾益氣,是很好的補益食品。鹿肉具有高蛋白、低脂肪、含膽固醇很低等特點,含有多種活性物質,對人體的血液循環系統、神經系統有良好的調節作用。
屯昌腌雞
屯昌腌雞是一種優質“山地雞”,用本地麻花公雞優質品種閹割后,在臨近出圈的2-3個月內,在山林野地放養,飼料以稻谷、米糠為主。食用方法多為白斬,再配以密制配料,味道香甜可口,皮滑肉香,深得當地人喜愛。比較著名的做法為靈芝香雞湯,靈芝香雞湯是屯昌具有代表性的名肴,此湯風味獨特,健康美味,具有增強免疫力,調節分泌,防止衰老作用。此湯制作簡單,將老雞洗凈,放在燒盅內,瘦肉切粗粒洗凈,什菇靈芝等食材燉5小時即可食用。
屯昌香草鴨

屯昌香草鴨主要以山溝小溪螺、小蝦以及水邊野草進行喂養。由于種苗獨特,養殖方法規范,相比于其它肉鴨具有肉質好、瘦肉率高等特點。
香炸小羊排

精選上等新鮮的羊排,精心的腌制,再淋上獨創的醬汁精烤而成。入口柔嫩,焦香濃郁,過口難忘。羊肉性溫,多季常吃羊肉,不僅可以增加人體熱量,抵御寒冷,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復粘膜,幫助脾胃消化、起到抗衰老的作用。

木薯餅


屯昌產的木薯品質非常好,潔白、晶瑩的外觀,剝起皮來非?;?很容易就能剝下來。賣相好的木薯餅擺上餐桌,美味撲面而來,瞬間讓人垂涎三尺。每一塊金黃木薯餅泛著晶瑩的光,一口咬下一塊,嘴里洋溢著酥酥軟軟香香甜甜的滋味。
楓木苦瓜
屯昌的楓木苦瓜,馳名省內外。楓木苦瓜以其早熟、豐產、優質、瓜長圓錘形 、皮淺綠色、有光澤、形體均勻、大小適中,單瓜重300-400克、肉質爽滑飽滿,味微苦,品質優宜出口??喙系奈犊?、寒,維生素C含量豐富,有除邪熱、解疲勞、清心明目、益氣壯陽的功效。所以常吃苦瓜還能增強皮層活力、使皮膚變得細嫩健美。
楓木紅茄
楓木紅茄果實呈長棒形,勻直,果長23—28厘米,橫徑4.8—5.5厘米,單果重250 -300克,果皮紫紅色,有光澤、商品性極好、果肉雪白、生勢壯旺,肉質柔軟厚實,品質上乘優良、抗病性強、具耐貯運,產品贏得客戶的信賴和喜愛,適宜出口,尤其是同類品種難以匹敵,亦是品牌基礎。
炒雷公筍
雷公筍(學名閉鞘姜)是海南特有的野生草本植物。雷公筍由于其嫩莖似筍,喜蔭濕,風雨雷電交加天氣長得更好,故被稱之為“雷公筍”。主要產于山區的溪溝旁、田坎上、山灣里、嶺腳下。莖筍約食指般粗細、筷子般長短。民間多將其鮮嫩桿莖用洗米水腌制,拌上正宗屯昌黑豬肉,味酸質脆、肉嫩鮮美.消食去膩,是屯昌縣比較有特色的一道農家菜肴。

屯昌腌粉

屯昌腌粉

俗話說“酒香不怕巷子深”,可如今也有“粉香不怕巷子深”的事發生。比如位于屯昌縣楓木鎮,有著香飄千里外楓木腌粉。楓木腌粉芳香可口,配料獨特油而不膩吃后不反胃,比起其它地方的腌粉更有特色。首先把粉條燙軟,加入肉酥、花生粉、芝麻、蔥等佐料,腌制攪拌就可食用。

推薦店鋪

志光楓木腌粉

地址:屯昌縣楓木鎮中國郵政楓木支局附近(和楓北路)

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